※今回は、神栖市営 日川浜オートキャンプ場でのイベント議事録の紹介です。
『～薪火で楽しむ週末ごはん🔥～
燻製をつくって食べよう！』
10月27日（土）
朝から本降りでした☔ が、
イベントのスタート目前、☔嘘のように ピタッ と降り止み😆
今回の講師、「自称：晴れ女」の金澤先生🌟 流石です😂
さて、今回の材料はこちら🐷
チーズや鰹沢庵、はんぺん等を中華鍋へ🐵🌟 桜のチップを使用しました🌸🌸
燻製中は、皆で材料を切ったり・混ぜたり 手分けして作業😜
途中で燻製の様子を確認👀❕ 👀❕ 👀❕ とても良い色が付いていますね😂
再び、燻製中は 皆で材料を切ったり・混ぜたり 手分けして作業😜
鰹沢庵が、秋田名物「いぶりがっこ」に❓❕❓❕
今回は作った燻製を更にアレンジ🌟🌟
メニューはこちら😋
🍕小蕪の燻製+スモークチキンの塩麹和え
🍕スモークチーズ＋セロリ+いぶりがっこのピザ
🍕ズッキーニと燻はんぺんのマヨマスタード和え
🍕牡蠣燻製の雑炊
ひと手間加えて、とても豪華✨✨
今回は、参加者が男性のみだったのですが👀❕❕ ～オシャレで豊かな週末の時間が流れます～✨
完成した燻製メニューを皆で美味しくいただきます😋 贅沢な時間です～～✨✨
今回、残念ながらご参加いただけなかった皆様にお知らせ💡
この燻製イベントは、来月の11月17日（土）に「旭市 海上キャンプ場」で開催いたします。
メニュー内容は、今回の和風から洋風レシピになる予定です。
お問合せ・ご予約は、旭市 海上キャンプ場まで
TEL ０４７９－５５－５２５０
日川浜オートキャンプ場では、次回１２月８日（土）に下記のイベントを開催します😋
『～森林の魔法～
白いクリスマス飾りを作ろう！』
こちらも講師に金澤先生をお招きします🎅🎄
皆様のご参加を、心よりお待ちしております⛺
