※今回は、神栖市営 日川浜オートキャンプ場でのイベント議事録の紹介です。

 

 

『~薪火で楽しむ週末ごはん🔥~

燻製をつくって食べよう!』

 

10月27日(土)

朝から本降りでした☔ が、

イベントのスタート目前、☔嘘のように ピタッ と降り止み😆

今回の講師、「自称:晴れ女」の金澤先生🌟  流石です😂

 

 

さて、今回の材料はこちら🐷

 

 

チーズや鰹沢庵、はんぺん等を中華鍋へ🐵🌟 桜のチップを使用しました🌸🌸

 

 

燻製中は、皆で材料を切ったり・混ぜたり 手分けして作業😜

 

 

途中で燻製の様子を確認👀❕ 👀❕ 👀❕  とても良い色が付いていますね😂

 

 

再び、燻製中は 皆で材料を切ったり・混ぜたり 手分けして作業😜

 

 

鰹沢庵が、秋田名物「いぶりがっこ」に❓❕❓❕

 

今回は作った燻製を更にアレンジ🌟🌟

 

 

メニューはこちら😋

 

 

🍕小蕪の燻製+スモークチキンの塩麹和え

 

🍕スモークチーズ+セロリ+いぶりがっこのピザ

 

🍕ズッキーニと燻はんぺんのマヨマスタード和え

 

🍕牡蠣燻製の雑炊

 

 

ひと手間加えて、とても豪華✨✨

 

 

今回は、参加者が男性のみだったのですが👀❕❕  ~オシャレで豊かな週末の時間が流れます~✨

 

 

完成した燻製メニューを皆で美味しくいただきます😋  贅沢な時間です~~✨✨

 

 

 

今回、残念ながらご参加いただけなかった皆様にお知らせ💡

この燻製イベントは、来月の11月17日(土)に「旭市 海上キャンプ場」で開催いたします。

メニュー内容は、今回の和風から洋風レシピになる予定です。

 

お問合せ・ご予約は、旭市 海上キャンプ場まで

TEL 0479-55-5250

 

 

日川浜オートキャンプ場では、次回12月8日(土)に下記のイベントを開催します😋

『~森林の魔法~

白いクリスマス飾りを作ろう!』

 

こちらも講師に金澤先生をお招きします🎅🎄

 

皆様のご参加を、心よりお待ちしております⛺

 

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